about

「本当においしい!」と思える納得のコーヒーを求めて、主人(焙煎職人)が自家焙煎をスタートしたのは、10年以上前。いつしか友人や同僚から「“AOKI Coffee”から豆を買いたい」と冗談で言われるようになっていた名前を、そのまま店名にしました。サラリーマン人生の長い焙煎職人と、自分らしく心豊かな生き方を応援する店主(妻)が、お届けするコーヒー豆のコンセプトは≪「ほっと笑顔」になる幸せの1杯》。

スピーディな現代、忙しい日常生活の中でも、心豊かになる時間をすごせますようにと願いをこめて、コーヒー豆と向き合っています。生豆はハンドピックし、小さなロースターで、少量ずつ、丁寧に焙煎しています。豆との出会いは「一期一会」。今このときにしか手に入らないコーヒー豆との素敵なご縁をお楽しみいただけましたら幸いです。

<ロゴについて>
夫婦ともに、ふくろう好きで、花鳥園によく足を運びます。主人はベンガルワシミミズク、私はコノハズク好きです。家の中にも、ふくろうグッズがあちこちに。そんな私たちに、姉が消しゴムはんこで、ロゴを作ってくれました。「幸せを呼ぶふくろう」とともに、たくさんの方に、お福分けできるショップであり続けたいと思います。

店主